Ong mật thu theo đợt hoa và mật vít nắp, ong dú thì cất mật trong bọng sáp và gây lại chậm. So sánh hai nghề để biết vì sao không đem lịch quay mật on
Mật ong dú nằm trong bọng sáp chứ không trong cầu sáp, loãng hơn và có men sống. Vì vậy cách lọc, đóng chai không thể bê nguyên quy trình mật ong nội,
Kiến thức nền về nghề nuôi ong nói chung, so sánh ong dú với ong mật và ong ruồi: khác nhau về tập tính, sản lượng, công chăm, đầu tư và đầu ra.