Nhiều người đến với ong dú sau khi đã nuôi ong mật, hoặc đã đọc tài liệu về ong mật vì loại tài liệu đó nhiều hơn hẳn. Cách đọc hoạt động ở cửa tổ mang từ ong mật sang thì đúng được một nửa. Nửa còn lại dễ làm người nuôi kết luận sai: tưởng đàn yếu trong khi đàn bình thường, hoặc bỏ qua dấu hiệu đáng lo vì ong mật không có dấu hiệu đó.
Bài này đi từ gốc: cửa tổ ong dú khác cửa tổ ong mật ở đâu, và vì sao những khác biệt đó đổi cách đọc.
Ong mật dùng một khe cửa phẳng, người nuôi có thể thu hẹp hay nới bằng cầu cửa. Ong dú thì khác: đàn tự đắp một cái ống từ sáp ong dú trộn nhựa cây, chìa ra khỏi thùng. Tuỳ loài, ống dài ngắn, tròn hay loe khác nhau, màu từ nâu nhạt tới gần đen.
Vì đàn tự xây và tự sửa, ống cửa là thứ phản ánh sức lao động của đàn:
Người quen ong mật thường bỏ qua chi tiết này vì ở ong mật không có gì tương đương.
| Điểm nhìn | Ong mật | Ong dú |
|---|---|---|
| Cửa tổ | Khe phẳng, người nuôi điều chỉnh | Ống sáp nhựa do đàn tự xây |
| Lượt ra vào | Rất đông, ồn | Thưa và lặng lẽ hơn nhiều |
| Phòng thủ | Lính gác đốt | Không có ngòi, lính gác cắn và bám kẻ lạ |
| Thứ mang về ở chân | Chủ yếu phấn | Phấn và rất nhiều nhựa cây |
| Ngày nóng | Bu kín mặt trước thùng, quạt cánh ở cửa | Không có cảnh bu đông như vậy |
| Ban đêm | Cửa mở | Một số loài thu hẹp hoặc bít bớt miệng ống |
Một đàn ong dú khoẻ nhìn ở cửa vẫn thưa hơn hẳn một đàn ong mật trung bình. Người quen ong mật đứng trước thùng ong dú thường thấy sốt ruột. Cách đúng là so ong dú với ong dú: so với các thùng khác cùng loài, hoặc so với chính thùng đó các tuần trước.
Ong mật cũng lấy keo, nhưng ít khi thấy rõ như ở ong dú. Ong dú về với cục nhựa bóng, dính ở chân là chuyện thường ngày. Cục nhựa nhiều là đàn đang xây sửa, không phải chuyện lạ cần lo.
Ở ong mật, đàn đông thường lộ ra qua cảnh bu kín cửa thùng ngày nóng, báo hiệu sắp chia đàn. Ong dú không bu như vậy, và cũng không chia đàn tự nhiên theo kiểu bay cả đám đi như ong mật. Biết đàn ong dú đã đủ mạnh để tách phải dựa vào cân thùng, vào ống cửa, vào lượt ong mang phấn, và cuối cùng là mở thùng xem.
Không phải mọi thứ đều khác. Mấy nguyên tắc dưới đây đúng cho cả hai loại ong:
Ong mật ở nước ta hay lo ve ký sinh và sâu ăn sáp. Ong dú thì mối lo chính ở cửa tổ là kiến, ruồi nhỏ đẻ trứng vào bánh phấn, thằn lằn, nhện giăng tơ trước miệng ống, và đàn ong dú khác tới cướp. Người nuôi ong dú đọc cửa tổ chủ yếu để phát hiện mấy kẻ này sớm. Chi tiết từng loại và cách chặn có trong mục Rủi ro & thiên địch; cách chăm đàn hằng ngày xem thêm ở Kỹ thuật nuôi.
Cách nhanh nhất để bỏ thói quen cũ là đứng cạnh người nuôi ong dú lâu năm một buổi sáng và nhìn họ đọc từng cửa tổ. Trại Ong Quý ở Trảng Bàng, Tây Ninh có tour học thực hành cho người muốn xem tận mắt. Trại cũng có tổ ong dú giống, mật ong dú và các sản phẩm từ sáp ong dú, xem tại ongquy.com. Với người đã quen nuôi ong mật, mua một vài tổ ong dú giống về đặt cạnh để tự so sánh là cách học thấm nhất.
Không cần. Ong dú tự xây ống và tự điều chỉnh độ rộng miệng ống. Can thiệp vào ống cửa thường làm đàn mất công đắp lại.
Không theo kiểu ong mật. Ong dú không bay cả đám đi chia đàn tự nhiên như vậy; người nuôi nhân đàn bằng cách tách thùng.
Thường là nhựa cây đàn dùng để đắp ống cửa và vách tổ, không phải phấn.
Ong dú là loài khác, đàn nhỏ hơn, mật ít hơn nhưng vị chua thanh và nhiều nước. Không nên so năng suất hai loài như nhau.
Không cần. Ong dú không có ngòi đốt, chỉ có lính gác bay quanh hoặc cắn nhẹ khi bị chạm vào ống cửa.
Nhóm nuôi ong và biên tập của Trại Ong Dú OngDu.com — trại nuôi ong dú thật cách trung tâm TP.HCM khoảng 40km, mở tour cho khách tự tay mở thùng và thu mật. Bài viết dựa trên việc làm hằng ngày ở trại và những lỗi người mới hay g…
Xem trang tác giả →
Ong canh ong dú đứng trong ống sáp nhựa ở cửa, không đứng ngoài cầu đáp như ong mật; muốn đọc đàn phải nhìn miệng ống, đếm ong canh và xem chúng phản
So sánh cách chọn chỗ đặt thùng ong dú với ong mật: thói quen nào giữ lại, thói quen nào phải bỏ vì ong dú không có ngòi đốt, bay gần, đàn nhỏ và hợp
Thùng ong dú không nên kê y như thùng ong mật. Bài giải thích khác biệt giữa hai loài, ba giới hạn quyết định độ cao chân kê và những thói quen nuôi o
Ong dú không có khung cầu rời, ấu trùng bịt kín ngay sau khi đẻ, nên nhịp mở thùng khác hẳn ong mật. Giải thích từ cấu trúc tổ và ba câu hỏi nên tự hỏ
Ong dú đàn nhỏ, tự làm mát yếu và gần như không bỏ tổ, nên che mưa che nắng phải kỹ hơn ong mật. So sánh hai loài và những việc cần làm khác đi khi ch
Người quen nuôi ong mật hay mở thùng định kỳ, phun khói, tìm chúa. Với ong dú, những thói quen đó làm đàn yếu. Đây là danh sách thói quen nên bỏ, nên
Kiến thức nền về nghề nuôi ong nói chung, so sánh ong dú với ong mật và ong ruồi: khác nhau về tập tính, sản lượng, công chăm, đầu tư và đầu ra.