Nhiều người chuyển từ nuôi ong mật sang ong dú, hoặc học cách nuôi qua tài liệu ong mật, rồi kê thùng ong dú y như thùng ong nội, ong ngoại. Kết quả thường không tệ ngay, nhưng sau một mùa mưa mới lộ ra những chỗ không hợp. Hai loài đều gọi là ong, đều làm mật, nhưng cách sống trong tổ khác nhau đủ để chuyện kê thùng cũng phải khác.
Bài này đi từ gốc: ong dú cần gì từ chỗ đặt tổ, khác ong mật ở đâu, rồi mới tới độ cao và cách kê.
| Đặc điểm | Ong mật (ong nội, ong ngoại) | Ong dú |
|---|---|---|
| Kích thước thùng | Thùng lớn, có cầu, đầy mật thì nặng | Thùng nhỏ, nhẹ hơn nhiều |
| Tự vệ | Có ngòi đốt, quân đông, đuổi được nhiều kẻ phá | Không có ngòi đốt; bảo vệ bằng nhựa cây, sáp, cắn và bịt cửa |
| Cách tổ chức trong tổ | Bánh tổ xếp theo cầu, người nuôi rút cầu kiểm tra | Bọng mật, bọng phấn và cụm ấu trùng do ong tự xây, ít phải can thiệp |
| Tần suất mở thùng | Thường xuyên trong mùa chính | Ít; chủ yếu nhìn cửa tổ và cân thùng |
| Điểm yếu khi đặt sai chỗ | Bị kiến, ong vò vẽ quấy, có thể bỏ tổ | Ẩm làm mốc phấn, kiến tràn vào là có thể mất đàn |
Từ bảng này thấy rõ: với ong mật, chân kê thường được tính để tiện rút cầu, quay cửa, di chuyển thùng theo mùa hoa. Với ong dú, chân kê trước hết là hàng rào bảo vệ một đàn nhỏ, sống lâu ở một chỗ.
Ong dú dự trữ mật và phấn trong những bọng sáp mềm. Khi đáy thùng bị hơi ẩm từ đất bốc lên liên tục, phấn trong bọng dễ mốc, sáp xuống cấp, đàn yếu đi dần mà người nuôi không thấy ngay. Mật ong dú vốn đã nhiều nước, môi trường ẩm càng khiến tổ khó giữ ổn định.
Về kiến, đàn ong mật đông quân có thể chống cự một thời gian. Đàn ong dú nhỏ, ong thợ bé, không có ngòi; khi kiến tìm được đường vào, chúng có thể khuân sạch ấu trùng và mật. Vì thế với ong dú, chặn đường kiến không phải chuyện phụ.
Đáy thùng phải đủ xa mặt đất để mưa rơi xuống không bắn đất lên, hơi đất không phả trực tiếp vào gỗ. Thường khoảng nửa mét trở lên là bắt đầu an toàn, nền đất ẩm thì cần cao hơn.
Thùng nhẹ đặt trên chân cao mảnh là dễ đổ khi giông. Kê càng cao thì chân càng phải to, có móng và có giằng.
Ong dú không đốt nên có thể đặt cửa tổ ở tầm dễ nhìn. Quan sát cửa tổ mỗi ngày là cách theo dõi đàn chính, đặt ở tầm mắt hoặc thấp hơn chút là thuận nhất.
Ba giới hạn này giao nhau thường rơi vào khoảng 60–100 cm tính đến đáy thùng. Đó không phải con số bắt buộc mà là vùng an toàn để bắt đầu rồi chỉnh theo chỗ đặt thực tế.
Muốn học bài bản từ đầu, xem các bài trong mục Kỹ thuật nuôi; còn nếu mới chọn đàn, mục Chọn tổ giống giải thích cách nhìn một tổ khoẻ.
Người đã có kinh nghiệm ong mật thường tiến nhanh với ong dú, miễn là chịu đổi vài thói quen. Bước đầu dễ nhất là nhận một vài tổ giống đã được tách đàn ổn định, đặt lên chân kê chắc chắn, và quan sát cửa tổ hằng ngày trong vài tuần đầu. Trại ong dú Ong Quý ở Trảng Bàng, Tây Ninh có tổ giống, mật ong dú, hộp quà mật và son dưỡng môi từ sáp ong dú, xem tại ongquy.com. Ai muốn cầm thùng, xem tổ tận tay trước khi tự nuôi có thể tham khảo tour học thực hành tại trại.
Được nếu giá còn chắc, nhưng nên kiểm lại độ cao, thêm bát nước chống kiến ở mỗi chân và buộc thùng ong dú vì thùng nhẹ hơn.
Nên để cách xa nhau một khoảng; hai loài có thể tranh nguồn hoa gần và ong mật có thể vào cướp mật thùng ong dú yếu.
Để tránh hơi ẩm từ đất làm mốc phấn trong tổ, tránh nước mưa bắn và để dễ cách ly đường kiến.
Hơi nghiêng ra phía cửa tổ một chút giúp nước mưa không đọng vào trong thùng.
Thường không. Ong dú bay gần và hợp với việc ở yên một chỗ có cây hoa quanh năm.
Nhóm nuôi ong và biên tập của Trại Ong Dú OngDu.com — trại nuôi ong dú thật cách trung tâm TP.HCM khoảng 40km, mở tour cho khách tự tay mở thùng và thu mật. Bài viết dựa trên việc làm hằng ngày ở trại và những lỗi người mới hay g…
Xem trang tác giả →
Ong canh ong dú đứng trong ống sáp nhựa ở cửa, không đứng ngoài cầu đáp như ong mật; muốn đọc đàn phải nhìn miệng ống, đếm ong canh và xem chúng phản
So sánh cách chọn chỗ đặt thùng ong dú với ong mật: thói quen nào giữ lại, thói quen nào phải bỏ vì ong dú không có ngòi đốt, bay gần, đàn nhỏ và hợp
Ong dú không có khung cầu rời, ấu trùng bịt kín ngay sau khi đẻ, nên nhịp mở thùng khác hẳn ong mật. Giải thích từ cấu trúc tổ và ba câu hỏi nên tự hỏ
Mang cách đọc cửa tổ ong mật sang ong dú thì đúng một nửa. Ống cửa tự xây, lượt bay thưa, cục nhựa ở chân, không có ngòi đốt: những khác biệt làm đổi
Ong dú đàn nhỏ, tự làm mát yếu và gần như không bỏ tổ, nên che mưa che nắng phải kỹ hơn ong mật. So sánh hai loài và những việc cần làm khác đi khi ch
Người quen nuôi ong mật hay mở thùng định kỳ, phun khói, tìm chúa. Với ong dú, những thói quen đó làm đàn yếu. Đây là danh sách thói quen nên bỏ, nên
Kiến thức nền về nghề nuôi ong nói chung, so sánh ong dú với ong mật và ong ruồi: khác nhau về tập tính, sản lượng, công chăm, đầu tư và đầu ra.