Người từng nuôi ong mật chuyển sang ong dú hay mang theo một thói quen: tổ yếu thì bồi cầu nhộng từ tổ khác sang, vài tuần là đông lại. Với ong dú, cách đó gần như không áp được, và tổ yếu thường hồi chậm hơn nhiều. Nhưng chậm không có nghĩa là hết hy vọng. Hiểu vì sao ong dú hồi chậm thì sẽ biết vì sao người có nghề vẫn giữ tổ yếu lại, và giữ theo cách nào.
Ong dú là nhóm ong không ngòi đốt, sống thành đàn nhỏ hơn đàn ong mật nhiều. Chúa ong dú đẻ ít hơn, trứng đẻ vào từng ô đã được thợ đổ sẵn thức ăn rồi đóng kín, ấu trùng lớn lên trong ô kín đó chứ không được cho ăn dần như ở ong mật. Cách nuôi con này an toàn nhưng chậm: muốn thêm quân thì phải có đủ thức ăn đổ trước vào ô, mà tổ yếu thì ít thợ đi kiếm, ít thợ đi kiếm thì ít ô được đổ, vòng lặp cứ thế kéo dài.
Thêm nữa, bánh nhộng ong dú xếp thành từng cụm hoặc tầng xoắn bám vào nhau trong khối sáp nhựa, không có khung rời để nhấc sang thùng khác như ong mật. Bồi nhộng vẫn làm được nhưng phải cắt khối, dễ làm dập ô, và đàn nhận không phải lúc nào cũng chấp nhận.
| Điểm | Ong mật | Ong dú |
|---|---|---|
| Tốc độ chúa đẻ | Cao | Thấp hơn nhiều |
| Cách nuôi ấu trùng | Cho ăn dần | Đổ thức ăn sẵn vào ô rồi đóng kín |
| Bồi nhộng từ tổ khác | Dễ, nhấc cả cầu | Khó, phải cắt khối bánh |
| Chúa sau giao phối | Vẫn bay được, đàn có thể bỏ tổ | Bụng to, không bay được, đàn ít bỏ tổ |
| Cách đàn tự nhân ra | Chia đàn bay đi nhanh | Đàn con tách dần, còn qua lại tổ mẹ một thời gian |
Hai dòng cuối là lý do người nuôi ong dú bớt lo: tổ yếu ít khi bỏ đi đột ngột như ong mật. Còn chúa, còn ong non là còn đường lên, chỉ là đường dài.
Đàn khoẻ bên trong nhưng đặt sai chỗ: nắng gắt, mưa tạt, gần nơi phun thuốc, xa nguồn hoa. Kiểu này hồi tốt nhất, thường chỉ cần đổi chỗ và chờ qua một mùa hoa.
Sau một trận kiến tràn, ruồi lính đen đẻ vào tổ, thu mật quá tay hay vận chuyển xóc. Còn chúa thì hồi được, nhưng chậm, vì đàn vừa mất quân vừa mất dự trữ cùng lúc. Việc chính là dọn sạch thiên địch và để yên.
Không còn ong non, quân già dần. Kiểu này hồi khó nhất. Một số đàn tự nuôi được chúa mới nếu còn ô chúa hoặc ấu trùng phù hợp; nếu không thì nên ghép phần còn lại sang đàn khoẻ cùng loài.
Phần thao tác chi tiết xem thêm ở mục Kỹ thuật nuôi, còn dấu hiệu thiên địch thì ở mục Rủi ro & thiên địch.
Đọc thì hiểu, nhưng nhìn tận mắt một đàn yếu đang hồi và một đàn khoẻ đặt cạnh nhau thì nhớ lâu hơn nhiều. Trại ong dú Ong Quý ở Trảng Bàng, Tây Ninh nuôi đàn để tách giống, làm mật ong dú, son dưỡng môi từ sáp ong dú và hộp quà mật; người mới vào nghề có thể đăng ký tour tham quan, học thực hành tại trại để xem cách người nuôi phân biệt đàn yếu vì chỗ đặt với đàn yếu vì mất chúa.
Không có con số chung. Yếu vì chỗ đặt thường thấy khá lên sau một mùa hoa ở chỗ mới. Yếu sau biến cố mất lâu hơn. Mất chúa mà không tự nuôi được chúa mới thì khó hồi.
Làm được nhưng khó hơn ong mật, vì phải cắt khối bánh nhộng sắp nở từ đàn khoẻ, đặt sát tổ ấm đàn yếu. Dễ làm dập ô và kéo ruồi tới, người mới nên tránh.
Ít khi, vì chúa ong dú sau giao phối có bụng to, không bay được. Đàn yếu thường tàn dần tại chỗ chứ không bỏ đi đột ngột như ong mật.
Dấu hiệu chắc nhất là còn ô ấu trùng mới được xây và đóng. Không cần nhìn thấy chúa, vì chúa thường nằm sâu giữa bánh nhộng.
Không. Mật và phấn là thức ăn đổ vào ô nuôi con. Lấy đi là cắt đúng nguồn đàn cần để lên quân.
Nhóm nuôi ong và biên tập của Trại Ong Dú OngDu.com — trại nuôi ong dú thật cách trung tâm TP.HCM khoảng 40km, mở tour cho khách tự tay mở thùng và thu mật. Bài viết dựa trên việc làm hằng ngày ở trại và những lỗi người mới hay g…
Xem trang tác giả →Ngày thường ở trại ong dú chủ yếu là quan sát cửa tổ. Bảng đọc dấu hiệu, các mốc trong ngày, và nếu trại nuôi cả ong mật thì nhịp chăm khác ra sao.
Người đã nuôi ong mật chuyển sang ong dú hay vấp vì mang theo thói quen cũ: mở khung hằng tuần, hun khói, cho ăn đường, chờ chia đàn, kỳ vọng sản lượn
Mang thói quen nuôi ong mật sang ong dú là nguồn sự cố hay gặp ở người mới: hun khói, mở thùng liên tục, cho ăn đường, cắt bánh tổ. So sánh hai loài v
Người từng nuôi ong mật chuyển sang ong dú thường hỏi cầu đâu, chúa đâu, quay mật bằng gì. Bảng so sánh hai loài, thói quen cần bỏ và kinh nghiệm cũ v
Không có lịch nuôi ong dú dùng chung cho mọi nơi. Cách đọc ba nhóm tín hiệu thời tiết, hoa và đàn ong, chia năm thành bốn pha, rồi tự lập lịch cho trạ
Bộ đồ nghề ong mật gồm khung cầu, máy quay, bình khói, mũ lưới phần lớn vô dụng với ong dú. Hiểu khác biệt sinh học giữa hai loài ong để biết món nào
Kiến thức nền về nghề nuôi ong nói chung, so sánh ong dú với ong mật và ong ruồi: khác nhau về tập tính, sản lượng, công chăm, đầu tư và đầu ra.