Người từng nuôi ong mật chuyển sang ong dú hay ngạc nhiên vì một điều: với ong mật, kiến chỉ là chuyện phiền; với ong dú, kiến có thể là dấu chấm hết cho cả đàn. Lý do không nằm ở chỗ ong dú yếu, mà ở cách mỗi loài được trang bị để giữ nhà. Hiểu đúng chỗ này thì mới hiểu vì sao các bài kỹ thuật nuôi ong dú luôn đặt chuyện chống kiến lên hàng đầu.
Ong mật có ngòi đốt và có thói quen kéo quân ra cửa rất nhanh khi bị quấy. Ong dú, hay còn gọi là ong không ngòi, thuộc nhóm ong có ngòi đã tiêu biến, không đốt được. Chúng tự vệ theo kiểu khác hẳn.
| Điểm so sánh | Ong mật | Ong dú |
|---|---|---|
| Vũ khí | Ngòi đốt | Hàm cắn, bám, kéo kẻ lạ ra |
| Cửa tổ | Cửa rộng, nhiều ong gác | Một ống nhỏ làm bằng nhựa cây và sáp, ít ong gác hơn |
| Cách chặn kẻ lạ | Đốt, xua đuổi | Bịt bớt cửa, trét nhựa dính quanh miệng ống |
| Kích thước con ong | Lớn hơn nhiều so với kiến | Nhỏ, nhiều loài kiến to ngang hoặc hơn |
| Khi kiến vào được bên trong | Vẫn còn sức đánh lại | Đàn yếu thường bỏ tổ hoặc bị dọn sạch |
Nhìn bảng sẽ thấy: ong dú gần như chỉ dựa vào hai thứ là quân số và cái cửa hẹp. Mất một trong hai là kiến có lợi thế.
Tổ ong dú không có cầu sáp xếp hàng như ong mật. Bên trong là những bầu mật và bầu phấn hình như hũ nhỏ, xếp quanh một khu ổ trứng chứa ấu trùng. Với kiến, đó là một kho thức ăn đủ cả: đường từ mật, đạm từ phấn và ấu trùng. Mật ong dú vốn loãng, nhiều nước, có vị chua thanh, mùi lan ra khá rõ nếu bầu mật bị vỡ, chẳng hạn khi mở tổ, chia đàn hay va chạm. Đó là lúc kiến được mời gọi nhiều nhất.
Sống trên tán cây, làm tổ bằng lá dán tơ. Chúng đi theo cành, nên thùng ong đặt dưới tán hoặc có cành chạm vào là bị dò tới. Kiến vàng to, khoẻ, đi thành đàn đông.
Đi thành hàng dài, rất kiên nhẫn. Chúng lần theo mùi ngọt từ xa, tìm được khe hở nhỏ, và có thể bò vào từ những chỗ không phải cửa tổ như kẽ nứt thùng.
Ụ đất xốp ở bãi cỏ. Đi theo mặt đất, cỏ cao và chân đỡ thùng. Thùng đặt sát đất hoặc chân đỡ bị cỏ trùm thì rất dễ bị lên.
Dù là loại nào, kiến cũng không bay. Mọi cuộc tấn công đều cần một con đường liền mạch từ chỗ kiến sống tới thùng. Đó là điểm yếu của kiến và là chỗ người nuôi có thể ra tay.
Những thời điểm này nên kiểm thùng dày hơn bình thường. Cách tách đàn sao cho đàn con đủ quân được bàn kỹ ở chuyên mục Kỹ thuật nuôi.
Vì kiến không bay, mọi biện pháp đáng tin đều xoay quanh việc cắt đường. Tóm lại thành mấy bước dễ nhớ:
Các mối nguy khác ngoài kiến, như thằn lằn, ruồi đẻ trứng hay mối, nằm trong chuyên mục Rủi ro & thiên địch.
Đọc thì hiểu, nhưng nhìn tận mắt cảnh ong dú bịt cửa, trét nhựa giữ tổ mới thấy hết sự mong manh lẫn khéo léo của chúng. Trại Ong Quý ở Trảng Bàng, Tây Ninh có tour tham quan và thực hành cho người muốn học nghề trước khi nuôi. Trại cũng có tổ ong dú giống tách tại chỗ, mật ong dú, sản phẩm từ sáp ong dú như son dưỡng môi và hộp quà mật; xem ở ongquy.com.
Không. Ong dú không có ngòi đốt. Chúng cắn, bám vào kiến và kéo ra khỏi cửa, đồng thời trét nhựa dính để bịt bớt lối vào.
Ong mật có ngòi, con ong lớn và quân giữ cửa đông. Ong dú nhỏ, không ngòi, cửa tổ ít ong gác, nên khi kiến kéo tới đông thì đàn yếu khó cầm cự.
Kiến lấy mật trong các bầu mật, phấn trong bầu phấn và cả ấu trùng. Đàn bị phá nặng thường bỏ tổ.
Vẫn cần. Đàn khoẻ cầm cự tốt hơn nhưng không chịu được một đường kiến kéo dài nhiều ngày. Cắt đường đi của kiến là việc nên làm cho mọi đàn.
Có. Mật ong dú loãng, mùi rõ, chảy ra quanh thùng sẽ kéo kiến tới. Sau khi mở tổ nên lau sạch và kiểm lại chân thùng.
Nhóm nuôi ong và biên tập của Trại Ong Dú OngDu.com — trại nuôi ong dú thật cách trung tâm TP.HCM khoảng 40km, mở tour cho khách tự tay mở thùng và thu mật. Bài viết dựa trên việc làm hằng ngày ở trại và những lỗi người mới hay g…
Xem trang tác giả →Ống cửa nhựa cây, ong canh, giờ đóng cửa: ong dú có cách giữ cửa tổ riêng. Hiểu cách chúng tự vệ để biết khi nào thằn lằn, nhện chỉ là chuyện nhỏ và k
Tổ ong dú làm bằng sáp trộn nhựa cây, mật nhiều nước, phấn ủ chua, nên ẩm mốc và mối gây hại theo cách riêng. Hiểu cấu tạo tổ, phân biệt mốc thật với
Cướp mật là gì, vì sao ở ong dú ít gay gắt hơn ong mật, tổ ong dú tự vệ bằng những gì và người nuôi nên hiểu đúng hiện tượng này ra sao trước khi xử l
Cách xử lý đàn mất chúa của ong mật không áp được cho ong dú. So sánh hai loài về chúa, cấu trúc tổ, dấu hiệu mất chúa và các bước cứu đàn đúng với on
Vì sao một trận giông có thể làm mất đàn ong dú, trong khi ong mật lại bỏ tổ bay đi được? Hiểu cách tổ ong dú tự giữ nhiệt, giữ khô và giới hạn của nó
Đàn ong dú suy dần là do ong mất đi nhiều hơn ong nở ra. Hiểu cách đàn vận hành, tách hai nhóm nguyên nhân hao hụt và bổ sung, và vì sao không chữa on
Kiến thức nền về nghề nuôi ong nói chung, so sánh ong dú với ong mật và ong ruồi: khác nhau về tập tính, sản lượng, công chăm, đầu tư và đầu ra.