Người mới nuôi ong dú hay hỏi: ong sống ngoài tự nhiên hàng triệu năm, sao giờ chỉ một trận mưa gió là mất đàn? Câu trả lời nằm ở chỗ đàn ong trong thùng nuôi không còn những thứ mà tổ tự nhiên có sẵn: một hốc cây dày, cao, khô, được cả thân cây bao quanh. Khi con người đưa đàn vào thùng gỗ, mình phải gánh luôn phần việc mà thân cây vẫn làm.
Bài này giải thích ong dú tự chống chọi với thời tiết bằng cách nào, giới hạn ở đâu, và vì sao chúng khác ong mật — để việc chuẩn bị trước mùa dữ có lý do rõ ràng thay vì làm theo thói quen.
Bên trong một tổ ong dú có mấy lớp được xây bằng hỗn hợp sáp do ong tiết ra trộn với nhựa cây ong mang về, thường gọi chung là keo ong dú.
Những lớp này làm tốt việc của chúng trong điều kiện bình thường. Vấn đề là chúng mỏng và được tối ưu cho một hốc cây dày, không phải cho thùng gỗ mỏng đặt giữa trời nắng.
| Đặc điểm | Ong dú | Ong mật |
|---|---|---|
| Bỏ tổ khi điều kiện xấu | Rất khó, vì chúa đã giao phối thường không bay được | Có thể cả đàn bỏ tổ bay đi chỗ khác |
| Tự vệ | Không có ngòi đốt, dựa vào keo, lối vào hẹp và cắn | Có ngòi đốt |
| Phản ứng khi tổ bị vỡ | Ở lại sửa, nhưng chậm, dễ bị kiến tấn công | Có thể sửa hoặc bỏ đi |
| Phạm vi kiếm ăn | Gần tổ | Bay xa hơn nhiều |
Hai điểm đầu là quan trọng nhất cho chuyện thời tiết. Ong mật gặp nắng hạn hay tổ bị hỏng có thể rời đi tìm chỗ mới. Ong dú thì gần như phải ở lại với tổ của mình, nên một thùng đổ, một thùng ngập nước, hay một mùa khô không đủ hoa xung quanh đều tác động thẳng vào cả đàn. Phạm vi kiếm ăn gần cũng có nghĩa là khi hoa quanh tổ cạn, đàn không bù được bằng cách bay xa.
Thùng gỗ mỏng phơi nắng chiều nóng lên nhanh. Ong phải dành sức quạt cánh làm mát thay vì đi kiếm ăn. Nếu quá sức, sáp ở các bầu mật có thể mềm, mật chảy ra trong tổ. Che bóng là việc chính.
Đàn thu hẹp hoạt động, ra muộn về sớm. Thùng có khe hở lớn hoặc vách quá mỏng làm đàn tốn thêm năng lượng giữ ấm. Trét khe, chắn gió lùa là đủ cho đa số vùng.
Ong không ra được, sống bằng dự trữ. Ẩm lâu trong thùng tạo điều kiện cho nấm mốc. Đàn có đủ mật dự trữ và thùng thoáng gầm thì qua được.
Nguy cơ là thùng đổ và tổ bên trong vỡ. Bầu mật vỡ chảy ra kéo kiến đến, mà kiến là thứ ong dú rất khó chống lại khi tổ đang tan hoang.
Cách làm chi tiết từng bước có trong mục Kỹ thuật nuôi; còn những nguy cơ khác ngoài thời tiết như kiến, thằn lằn, ruồi ký sinh xem thêm ở Rủi ro & thiên địch.
Đọc về cấu trúc tổ là một chuyện, nhìn tận mắt một tổ ong dú được mở ra là chuyện khác. Trại ong dú Ong Quý ở Trảng Bàng, Tây Ninh nuôi ong dú, có mật ong dú, tổ giống và các sản phẩm từ sáp ong dú như son dưỡng môi, hộp quà mật. Người muốn hiểu sâu cấu trúc tổ và cách trại chuẩn bị mùa mưa có thể đăng ký tour học thực hành tại trại để xem từng lớp bầu mật, bầu phấn, ống cửa tổ bằng mắt mình.
Chúa ong dú sau khi giao phối thường có bụng lớn và không bay được nữa, nên cả đàn khó di chuyển đi nơi khác. Đàn gắn với tổ của mình.
Có, ong quạt cánh và điều chỉnh lối vào. Nhưng khả năng này có giới hạn; thùng phơi nắng gắt lâu thì đàn vẫn yếu đi.
Ong dùng keo trét kín khe hở trong thùng, giúp chắn gió lùa và nước rỉ vào. Thùng có nhiều khe lớn thì ong phải tốn nhiều công trét.
Ong dú vốn là loài vùng nhiệt đới. Ở vùng có rét đậm, đàn hoạt động ít lại và cần thùng kín gió, đủ dày.
Hai loài kiếm ăn ở phạm vi khác nhau, ong mật bay xa hơn nhiều, nên mức cạnh tranh trực tiếp thường không lớn như nhiều người nghĩ.
Nhóm nuôi ong và biên tập của Trại Ong Dú OngDu.com — trại nuôi ong dú thật cách trung tâm TP.HCM khoảng 40km, mở tour cho khách tự tay mở thùng và thu mật. Bài viết dựa trên việc làm hằng ngày ở trại và những lỗi người mới hay g…
Xem trang tác giả →Ong dú không có ngòi đốt, cửa tổ hẹp, ít quân gác nên kiến nguy hiểm với ong dú hơn nhiều so với ong mật. Hiểu cách chúng giữ nhà để biết phòng kiến đ
Ống cửa nhựa cây, ong canh, giờ đóng cửa: ong dú có cách giữ cửa tổ riêng. Hiểu cách chúng tự vệ để biết khi nào thằn lằn, nhện chỉ là chuyện nhỏ và k
Tổ ong dú làm bằng sáp trộn nhựa cây, mật nhiều nước, phấn ủ chua, nên ẩm mốc và mối gây hại theo cách riêng. Hiểu cấu tạo tổ, phân biệt mốc thật với
Cướp mật là gì, vì sao ở ong dú ít gay gắt hơn ong mật, tổ ong dú tự vệ bằng những gì và người nuôi nên hiểu đúng hiện tượng này ra sao trước khi xử l
Cách xử lý đàn mất chúa của ong mật không áp được cho ong dú. So sánh hai loài về chúa, cấu trúc tổ, dấu hiệu mất chúa và các bước cứu đàn đúng với on
Đàn ong dú suy dần là do ong mất đi nhiều hơn ong nở ra. Hiểu cách đàn vận hành, tách hai nhóm nguyên nhân hao hụt và bổ sung, và vì sao không chữa on
Kiến thức nền về nghề nuôi ong nói chung, so sánh ong dú với ong mật và ong ruồi: khác nhau về tập tính, sản lượng, công chăm, đầu tư và đầu ra.